Gartentipps, 11.12.2018
Dezember 2018 - und die Himbeeren reifen.
In 13 Tagen ist Heiligabend und große Teile der Vegetation befinden sich in der Winterruhe. Aber ein paar tapfere wie gesunde rote Beeren trotzen dem zugegebenermaßen bislang eher mauen Winter 2018.
Dem sehr milden Herbst ist es zu verdanken, dass wir Mitte Dezember noch reife und durchaus ansehnliche Himbeeren aus unserem Garten ernten dürfen. Die Erntezeit der Herbstsorten erstreckt sich in "normalen" Jahren üblicherweise von August bis in den Oktober hinein.
Für die sehr späte Ernte diesen Jahres könnten wir bereits einen angemessenen Verwendungszweck gefunden haben - als fruchtige Einlage im Glühwein.
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