Der erste Winterschnitt kann jetzt durchgeführt werden. Man beginnt im Winter bei den Beerensträuchern, dabei werden vor allem alte und zu eng stehende Triebe weggenommen, alle andere werden nur eingekürzt.
"Die deutsche Sprache sollte sanft und ehrfurchtsvoll zu den toten Sprachen abgelegt werden, denn nur die Toten haben die Zeit, diese Sprache zu lernen."