Nun können Sellerie, Lauch, Neuseeländer Spinat und Rosenkohl ausgepflanzt werden. Bei 60 cm Reihenabstand hält man zwischen den Pflanzen 30 cm Abstand.
"An Grundsätzen hält man nur fest, solange sie nicht auf die Probe gestellt werden; geschieht das, so wirft man sie fort wie der Bauer die Pantoffeln und läuft, wie einem die Beine nach der Natur gewachsen sind."