Feldsalat und Spinat können noch wachsen, wenn man sie jetzt unter Schutz von Folie oder Glas aussät. Im geheizten Gewächshaus können sogar Radieschen und Salat ausgesät werden.
"Das Schwierigste am Leben ist es, Herz und Kopf dazu zu bringen, zusammenzuarbeiten. In meinem Fall verkehren sie noch nicht mal auf freundschaftlicher Basis."